作為一個有良心既工廠東主，好應該係開工之前餵餐飽飯過d工人食既~

所以，係開工之前，我煮左兩味等工廠妹、工廠仔食飽飽

你咪睇佢有兩隻大蝦以為貴野，其實佢下面果堆係......

玉子豆腐~~(哈哈﹗打邊爐用剩，食埋佢唔好哂~)

大蝦係急凍珍品，無送既時候用黎扮有錢佬(食飯有大蝦食，我覺得係有錢佬所為^^)

蒜味牛仔粒粉翠玉瓜

重點係d牛仔粒要大火封面，咁就唔會老過太皇太后喇~(郭太后死得太兒戲喇，我以為佢扮死嚇馬大將軍添~)

食飽仲唔開工？等咩啊~(工廠妹陳小姐、工廠仔胡先生)......

我鐘意「給女孩一個家，就是嫁」

我未見過咁大疊餅卡，胡先生一邊將d餅卡入落d禮封度，一邊慫恿我快d開餅店同美心打對台；睇黎結婚壓力真係好大，大到胡先生開始胡思亂想......

胡先生有份封利是架，如果大家收到有一封係打孖入兩張錢既~

好可能係胡先生做既好事~嘿嘿﹗

嘩~嘩~嘩~

多謝統籌同姊妹首領協助裁左咁多張name label，一定要影番張相比你地睇下個場面幾咁宏偉~~~~~~

d帖只係入左部份，希望快手d送帖比大家啦~

仲有最後一個月!!!!!!

由於約左大家6pm上黎新居，而邊爐係7pm開始

所以之前整左d snack等大家食住傾

睇唔出係鴨舌？係我唔記得一開始就影，等大家食到尾聲先影；舌唔似舌......

傻芬小姐打包番屋企，食到停唔到口就知有幾好味~

秘制鴨舌唔係浪得虛名

呢d係豬仔骨，係事先醃左番黎，我只係負責焗，極之好味~

其實仲有茶葉蛋，但我無影到(又係好味之選，呢樣野我好有信心，皇牌)

黎喇，呢個係我好鐘意既邊爐調味架

有虎椒、辣椒、生蒜、蔥花

花甲，我下次會記得放鹽水再雪係雪櫃

海鮮四寶(帶子、桂花蚌、象拔蚌、墨魚仔)

唐生菜，其實仲有豆卜、腐竹、粟米、金菇但無影到~

金多寶(唔知比個咩名佢好，有好好味的芝士丸、蟹粉丸、芝士腸、魚片頭、龍蝦丸、貢丸、黑椒貢丸、八爪魚丸)

肉蟹兩大隻，斤幾啊呢度~(勁多膏呢)

我唔好呢味野，魚片~

又係魚片，最後食剩哂~

桶蠔，都係食剩哂~

蝦係胡先生幫手串成一串串，佢地好生猛我唔敢攪佢地~

喂，呢個係我煮既湯底

蕃茄花蟹煲，雖然有加到一粒濃湯寶，但味道的確係good~

咁既組合都咪話唔見得人，感激兄弟姊妹團的幫忙，呢餐大家係應得架﹗

感激到場的大家，由於少有招呼咁大班朋友，所以準備得有點吃力

由於只係打邊爐，為表誠意我加埋餐前小食

我手腳慢所以要由朝準備到晚，好在大家都滿意，辛苦都係值得架~

d相要後補，因為太攰喇~

邊爐翌日(週日早上)答應朋友教整蛋糕，的確攰上加攰

不過睇在係好朋友既份上，加上佢認真學習同攪事既態度，同樣都係值得既~

因為臨近婚期，好多野忙

聽日係兄弟姊妹團聚會的日子，為左感激咁多位既幫忙，所以決定打個豪邊爐

有幾豪？聽日會影番d相報導實況，我今日要做好準備呢

汽水、檸檬茶已經塞滿雪櫃；我仲要整起茶葉蛋、老死鴨舌及牛展、桂花糕、豬仔骨……

期待..期待..

好多好想買又唔捨得既好書，仲唔買番夠本？？？

其實窮到震既我，唔等呢d時候買書都唔知幾時

三聯好多書都85折，現金找數仲有額外95折

如果有書想買又唔怕逼，快d手去喇~

人生有個真正朋友的確好極~飲勝﹗

同朋友打邊爐同食大閘蟹，十個滿足(我掛字食，無影相)

勞頓左一整日番到屋企已經散左，但星期日要去步行籌款(其實行得唔耐，但都好攰)

夜晚陳媽媽終於都番黎喇，為免佢又要煮飯咁辛苦，我決定又下廚

基於我都攰到嘔的情況下，今次出茅招~(嘿嘿﹗)

新居附近有好味醃物店，買左呢個燒汁豬仔骨，好好好好味﹗

我只係負責焗到佢金金黃黃，兄弟姊妹聚會果日都可以考慮買黎招呼客人~

呢個唔係茅招，係誠意作品黎架~

我洗菜都洗左三次，油麥菜好dirty啊，有蟲蟲

(定係檔菜檔衰呢？下次試另一檔唔鬼幫襯佢~)

我用鮑汁+薑汁+味醂+料理油+鹽做汁料炒菜，食之前先將d汁埋芡淋面，熱辣辣﹗

呢個係外賣，半邊鹽焗雞先$20

好味喎，媽媽都接受到，下次再試下另一檔~~

係攰到爆燈的情況下，能夠同媽媽、胡先生開飯原來也可以很快樂(飯後我meet左兩個橙過兩位大人物食，都咪話我唔乖~~呵呵~)

心裡頭很希望為媽媽做一些點心，蒸糕是媽媽最愛的糕點

手頭上只有黑糖，就來個黑糖蒸蛋糕好了

媽媽，請快點回來

你女兒很想你哦~~~

呢個做法好易，見屋企用剩左包鬆餅粉就順手清貨，無鬆餅粉既可以每120g低粉+4g泡打粉就可以喇~

係焗緊既時候就知道好味，濃香的咖啡味、撐得飽飽滿滿的外表，如果唔係焗完已經十一點幾我會食一小口嚐一嚐(少食多滋味嘛)

材料﹕鬆餅粉100g、糖50g、牛油50g、咖啡粉2大匙、熱水2大匙、蛋2隻

做法﹕

(1) 牛油置室溫軟化後加糖拌勻，蛋先打散後分兩次加入攪勻

(2) 咖啡粉以熱水開溶

(3) 鬆餅粉分兩三次加入步驟(1)以孤寒刮切拌至不見粉粒，最後加入步驟(2)拌勻

(4) 預熱焗爐170度，將麵糊注入小鬆餅杯至半滿，焗15分鐘左右至熟即可。

小撇步﹕

(1) 這個食譜用牛油量不多，建議照食譜用，這是我亂試出來的份量，感覺會比較不膩而且健康

(2) 咖啡粉我選用咖啡豆磨成顆粒狀，而不是即沖的；香味更濃

一間中心同事既去流其實好平常，我唔習慣同人維繫太深的情誼，所以同事要走要來我都無特別感覺；近呢一兩年識到既同事慢慢可以變成朋友，甚至係好朋友。一齊癲一齊玩，工作既時候又可以一齊認真，要維繫呢一種關係的確唔容易，感激我遇到的一班好同事好朋友

今日係娟姐榮休的日子，星期六的中心通常都無咩人番，戰友們唔想娟姐一個人孤清清咁離開呢個工作左13年的地方，所以兩個星期前已經密謀今日突擊番中心去surprise呢位可愛的好幫手

尋晚番到屋企已經好夜，但真係好想整個散水餅比娟姐，所以都係開工整蛋糕；精神狀態唔好，真係唔好亂黎；前後整死左兩個蛋糕﹕朱古力mousse cake同天使蛋糕......最後？

我今朝晨早起身再整一次，結果係ok架﹗你地睇~

我仲懶靚咁係d士多啤梨上面加左食用金萡

可惜...可惜最終都係出唔到門口(出左d小意外，只好留番自己食啦~)

切開試左一小件，加埋士多啤梨的酸甜，味道好配~

散水又點可以無散水餅架呢？所以轉投美心系列，我都想食呢隻魔鬼好耐架喇~

好味啊~唔漏既濃濃朱古力味，係creamy d，不過可以接受啊~

希望娟姐轉戰湊孫事業都開開心心......

今年算係很特別、很特別的一年

特別的並不是最後一個單身的生日，而是今年認識到一班很好很好的同事

在這中心已工作踏入第四個年頭，由一開始已跟兩位同事很要好，甚至敢講句，我地比好朋友更好

年尾的大project，兩位好友擔大旗幫忙打點(事前的這一年半除了幫忙走走dei dei之外，還經常心靈輔導呢~)

除了兩位好友外，有幸與以往並非十分熟稔的同事走近了

適逢生日、新居入伙又臨近婚期，好友們送上的祝福、幫忙及禮物，感動外還是感動

感謝的說話再講就長氣喇，到時早d到~

尋日下午突然被同事叫出reception

原來有人送花~

好耐未試過有人send花去公司喇，好開心......(小女人都有小女人既幸福，由得我啦~)

講番我既生日飯

朋友今早問我「尋晚你自己煮啊？」

我估明年今日應該會係既，有自己的廚房就會再多d時間下廚

今年更開心，跟家人吃片皮鴨@霸王山莊

五色前菜，我覺得好好味﹗

特別係個海蜇，汁教得剛好~

仲有黃金蝦，好香、好甘、好高…………膽固醇

主角的朋友，麵皮一籠，我覺得太少唔夠包，但好軟熟

呢個好弱，d蔥太老有「渣」

主角出場喇~

見住佢片d鴨肉同鴨皮出黎，實在有多少「凌遲」feel~

擺得好整齊，同埋熱辣辣好好食~

我地叫片皮鴨兩食，呢味係鴨鬆

用叉子燒餅裝黎食，好睇、好玩，但麻麻地好食~

番到屋企無切蛋糕(我無整到)，有壽包食~(我鐘意食呢個多過蛋糕)

多謝大家

感謝所有送上祝福的家人、朋友、同事

就在今天，正式向各界宣佈

我們要結婚了

由single轉變為in a relationship

再由in a relationship轉變為現在的engaged to

實在是一段絕不容易走過的路

但願一直牽著手、走到老......

一個好男仔同一個好女仔，係應該有一個好結局

呢句係由心而發既感言

記得舊年好男仔生日，我地一班朋友誠心希望來年佢會有個伴

願來人地生日幫人地許願，係會實現架﹗﹗﹗

今年好男仔遇上好女仔，走在一起~~(好多個心心係佢地後面轉圈~)

好女仔尋日牛一，為左齊賀佢、天生一對~

我就趕工趕起左個蛋糕

雖然唔好睇，但好味啊~

最重要心意嘛﹗下年，再下年，再再下年，希望都可以見證你地甜到漏既幸福

所以今天有一大箱巨峰提子

上一次吃巨峰提子是八年前在第二份summer job老闆從日本旅行回來的手信

第一口嚐到的就是清脆的提子皮，再來當然是豐厚的果肉與多到爆既果汁

那種香甜比糖果更為之動人

事隔八年再次將巨峰提子捧在手心，再次嚐到果味香濃的日本產物

是人長大了、食得好野多嗎？巨峰提子仍然美味，卻少了當年那份感動

不管怎樣，仍然要感恩能吃到好味的水果

沒有心知不妙、沒有報警求助，埋左盤數熄燈走人的時候才去「會一會」這傢伙

無錯﹗胡先生是也﹗

十二月的function令到這兩個月有很多night shift的時間

胡先生送來的窩心甜頭，實在能夠鼓勵一下我

登誕﹗ABC餅店的西梅糖

可以留到十一月，一見到成份有橙我就暗叫不妙@_@"

胡先生勉強食了半粒，我又食了半粒

嗯......師傅誠意可嘉，但論味道我想不對我們的胃口

以為酸味味嗎？合桃味蓋過了其他材料的味道，開頭以為買錯了，但盒底明明印著「西梅糖」字樣......結果啃到半路果味才淡淡滲出......

西梅味不夠濃，反而被橙汁蓋過風頭；老實講，我覺得合桃棗糕會更好

單看是師傅手功製作的懷舊糖果，加分不少；但要用到$28才有幾條，而味道就是一般般的話，我下次會試其他野......

any肥﹗感謝胡先生的甜頭~

這兩年零七十四日以來，我發現它不時出現在身邊

雖然很多時侯我會鬧弊扭，但胡先生每次都以無限的耐性去包容與接納

最令我窩心的是，只要我提過想要的、想吃的，佢能力範圍做到都會滿足我

昨日提過想試試結志街的ABC餅屋西梅糖，今天午飯後就收到今晚收工有糖食既來電

哪怕只是一粒西梅糖

吃到的除了是造糖的師傅手工與心思

吃落肚既更是胡先生那份窩心、那份感動味蕾的幸福