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yen | 30th Apr 2014 | 我的小小店 | (6 Reads)

夏天漸漸逼近,有時不想開火炒菜,又想沙律多一點點層次,雪櫃裡總有一樽二樽寶物可以幫下手。其中一款就係梅漬小番茄~

當香草梅乾遇上小番茄,加一點點心思、花一點點的耐性,就成就了每一口的幸福滋味。

你想學做這款透心涼的健康小食嗎?來Like我們吧~~

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yen | 30th Apr 2014 | 我的小小店 | (11 Reads)

果酒,一種值得等待熟成的藝術品,也是一種藴藏心意的無價寶。用好的水果、好的心情,才能做出令人回味又捨不得喝完的手工果酒。

梅子季節來了,你預備好要做梅酒梅醬梅子醋了嗎?

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yen | 29th Apr 2014 | 我的小小店 | (2 Reads)

簡簡單單的用香草梅乾、金串茄、蜜糖、檸檬、水,就可做一瓶這樣的漬物放雪櫃。隨時隨地都可吃到清爽的美味,非常適合夏天的味道⋯

嚐過的學生都忍不住買齊材料回家立馬來做,你也想動手做看看嗎?

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yen | 10th Apr 2014 | 我的小小店 | (34 Reads)

[青梅•梅酒製作]

喜兒看到我端著一盤青梅就興奮的不停手指比著,我將青梅放在她面前,你看她多開心,好像知道這盤梅子是用來在她生日天泡酒用。
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yen | 10th Apr 2014 | 我的小小店 | (12 Reads)

[梅酒製作班]

這是我跟老公結婚那一年浸泡的梅酒,不經不覺已經有四年多,今天好感恩,夫婦二人可以抓著喜兒小手為她浸泡一瓶梅酒,就放上十八年,到時候可以一家品嚐歲月換來的回甘,這,是有錢也買不到的人情味。
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yen | 10th Apr 2014 | 我的小小店 | (17 Reads)

見住喜兒對每樣食材都感好奇,每次都會給她用手摸摸、用鼻子聞下、甚至給她咬一口試試(洗乾淨的情況下),這樣的體驗比起用口說或只看圖書更直接吧。事先給喜兒看看這些青梅,星期五媽媽跟爸爸抓著小手泡梅酒哦~

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