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yen | 31st Dec 2012 | 我的小小店 | (18 Reads)
2012年尾、2013年初,Yen Handmade Workshop做了一件善事哦~早前收到「抬轎比賽慈善基金」的邀請,為籌募更多善款以幫助其他有需要人士。基金的受惠機構均是一些未能得到香港公益金、香港賽馬會或政府資助的慈善團體。工作室不扣除任何成本、捐出30份homemade apple jam作籌款用途,如果大家係1月3日會經過觀塘駿業街遊樂場,不妨去支持下。



官方網站﹕http://www.facebook.com/media/set/?set=a.538883396135636.125506.142679292422717&type=1&ref=notif¬if_t=like

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yen | 29th Dec 2012 | 西式甜點 | (260 Reads)
記得有一次跟老公及公司的同事到澳門旅遊
在船屋品嚐木糠布甸,第一次見到老公食甜品食到很陶醉
看著看著,就好希望能做出令老公一吃就讚好的木糠布甸
於是一直在研究可口的食譜,努力調較軟滑度及甜度
最後,今天,終於做出令老公吃一口就大叫「好好味啊~~」的作品。^^。

重點係....做法非常簡單、材料也簡單。
先看成品



材料﹕ 瑪莉餅200g、whipping cream 500ml、練奶100ml、糖1湯匙、雲尼拿醬1茶匙
工具﹕ German Pool攪拌機
做法﹕
(1) 將瑪莉餅分三份,放入攪拌機打至粉末狀,盛起備用。(我用German Pool一般的攪拌功能,每份打15秒就已經ok了~)
(2) whipping cream+糖放入攪拌機打50秒,至creamy狀,最後加入練奶及雲尼拿醬打多10秒至均勻即成為布甸漿。

(3) 預備甜品杯或8吋蛋糕模(我用蛋糕圈,再以鍚紙包好,咁會方便脫模);以瑪莉餅末置底,一層布甸漿、一層餅末重覆直至最後以餅末覆蓋在面就可以冷凍在冰箱。)

小撇步﹕
(1) 老公喜歡軟滑口感,所以我將木糠布甸放在不結冰的雪櫃格放過夜,食時會很軟滑、香口。
(2) 如果你喜歡像雪糕一樣的口感,極建議將木糠布甸放在結冰的雪格,5-6小時侯後吃就是最佳的時間^^
(3) 如果你沒有German Pool攪拌機,你可以用袋中碎餅乾、其他步驟可以打蛋器代替。

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yen | 24th Dec 2012 | 幸福生活點滴 | (34 Reads)


bb送左份聖誕禮物比爸爸,就係清清楚楚地比爸爸感受到baby kick~
祝大家都有一個溫馨的聖誕節

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yen | 24th Dec 2012 | 我的小小店 | (41 Reads)
老公整聖誕禮物比同事們。。。

大家都要吃到健康、幸福

聖誕快樂啊~~



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yen | 23rd Dec 2012 | 我的小小店 | (75 Reads)
整起曲奇同果醬,臻話要整聖誕禮物比媽媽、婆婆同細姨...

嗯....What about大姨呢?



臻話媽媽最鐘意果d一圈圈~
一圈圈=戒指


呢個係比細姨~
我應承要幫佢做final packing~
因為去到呢個時候,臻已經攰到眼都淨唔開~


臻同大e的crossover...
無錯..大e就係我~^^~
 


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yen | 22nd Dec 2012 | 我的小小店 | (14 Reads)
焗起曲奇,臻媽陪左婆婆去公仔會~
臻就同E丈一齊整果醬~

佢好興奮....




煮野食會偷食我都預左...
點知你會連檸檬都唔放過....><....
 


臻人仔細細,耐力驚人~
整完咁多野都仲有精神做Packing~
 

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yen | 22nd Dec 2012 | 我的小小店 | (40 Reads)
聖誕前夕要實踐教小臻與媽媽做曲奇、手工、果醬的承諾。
兩母子好努力做曲奇....婆婆都讚好味道~



無戲場...
兩個都好努力~
第二盤唧得好好啊~
 



臻其實好有Potential做model~





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yen | 21st Dec 2012 | 幸福生活點滴 | (25 Reads)



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yen | 16th Dec 2012 | 我的小小店 | (59 Reads)
老公其實好有天份
今日仲要親自焗左盤蛋白杏仁曲奇比老爺奶奶食~
我知有朋友想試下佢手勢,唔好比壓力佢,總有機會....等下先...^^....




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yen | 16th Dec 2012 | 我的小小店 | (23 Reads)
一針一線縫好的針包
富彈性而且造型別緻
很喜歡做needlework的時候有這個好幫手。
玻璃樽身可以放復古剪刀、鈕扣、扣針等縫紉必須卻「濕濕星星」的小物品。
我在玻璃樽身蓋了別緻的圖案,放在布料旁邊,已經是一件擺設,用途亦十分實用呢~


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